Rostic’s запустили [R]Cafe в Москве: 10 тестовых точек с кофе и сэндвичами
В Москве стартовал эксперимент Rostic’s с новым форматом [R]Cafe, где подают напитки, сэндвичи и десерты. Если всё пойдёт хорошо, сеть расширят на другие города.
- Rostic’s открыли 10 кафе [R]Cafe в Москве в тестовом режиме, чтобы оценить спрос на новый формат. В меню представлены напитки, сэндвичи и фирменные десерты, как и анонсировали ранее.
- Эксперимент направлен на диверсификацию бизнеса и привлечение аудитории, которая ищет лёгкие перекусы. Успех проекта может привести к открытию [R]Cafe в других городах России.
- Новые кафе предлагают уютную атмосферу для быстрых встреч или работы за ноутбуком. Это шаг Rostic’s в сторону более современного и разнообразного общепита.
- Сетевой ресторан решил не ограничиваться курицей и расширил ассортимент за счёт кофейных напитков. Такая стратегия помогает бренду конкурировать с популярными кофейнями.
- Тестовый запуск позволит собрать обратную связь от клиентов и оптимизировать меню перед масштабированием. Это стандартная практика для снижения рисков в ресторанном бизнесе.
- Если московские [R]Cafe покажут хорошие финансовые результаты, сеть начнёт активно расти по стране. Пока что подробности о будущих локациях не раскрываются.
