Lay’s решила отойти от классических соленых вкусов. Новинка имитирует профиль торта «Красный бархат» — это сочетание шоколадного бисквита и сливочного крем-чиза (глазури).

Сами чипсы будут окрашены в насыщенный красный цвет, чтобы соответствовать праздничной эстетике 14 февраля. Упаковка также выполнена в романтическом стиле.

Компания позиционирует продукт как «главное блюдо для влюбленных» и оригинальную альтернативу привычным коробкам конфет.

Lay’s регулярно выпускает «вирусные» вкусы, чтобы создать шум в соцсетях. Ранее в разных странах уже выходили чипсы со вкусом капучино (США), черники (Китай), лимона (Россия) и даже картошка, политая молочным шоколадом.

Объединение сладкого и соленого (Sweet + Salty) — растущий сегмент на рынке снеков. Производители пытаются зайти на территорию десертов, предлагая гибридные продукты для поколения Z, которое любит эксперименты.

Это культовый американский торт, ставший популярным в 1920-х годах. Его фишка — в реакции какао с кислой средой (пахтой), которая давала красноватый оттенок (сейчас для этого просто используют краситель). Использование этого вкуса в чипсах — попытка сыграть на узнаваемом визуальном образе.

Пользователи обнаружили в каталоге «Самоката» позицию, которая выбивается из привычного ряда молочных продуктов. Это сгущенное молоко светло-зеленого цвета с ароматом мяты.

За баночку весом 380 грамм придется отдать 235 рублей. Продукт позиционируется как десерт или топинг для блинов и мороженого.

Производитель акцентирует внимание на натуральности. Характерный оттенок достигается за счет добавления медных комплексов хлорофиллов (натуральный краситель), а вкус — благодаря ароматизатору мяты.

Судя по всему, речь идет о продукции легендарного Глубокского молочноконсервного комбината. Этот белорусский завод славится своими экспериментами: ранее они уже выпускали сгущенку со вкусом вишни (красную) и шоколада («Лакомка»).

В Беларуси существует локальный мем о «войне сгущенок» между двумя гигантами — Рогачевом и Глубоким. Рогачев считается хранителем классических традиций (синяя банка), в то время как Глубокое делает ставку на инновации и необычные вкусы (cherry, brandy, mint).

Ритейлеры всё чаще заводят в матрицы «странные» продукты (вроде чипсов со вкусом соленых огурцов или острой газировки), так как они отлично генерируют пользовательский контент. Люди покупают их не столько ради еды, сколько ради обзоров в TikTok и Telegram.

Бренд Jade City Foods анонсировал выпуск лимитированной серии продуктов. В линейку вошли пять видов соусов, каждый из которых получил уникальный дизайн бутылки с изображением вокалоида.

Создатели решили удивить фанатов необычными сочетаниями. Среди заявленных вкусов — «Морская горчица» (Sea Mustard) и «Медовая тыква» (Honey Pumpkin), что отсылает к овощной тематике (напоминая о луке-порее, символе Мику).

Продукт позиционируется не просто как еда, а как элемент коллекции. Арты на этикетках нарисованы специально для этого релиза, а купить набор можно будет только ограниченное время.

Хатсуне Мику —, пожалуй, самый коммерчески успешный виртуальный персонаж в истории. За 17 лет существования она рекламировала всё: от автомобилей Toyota Corolla и смартфонов Xiaomi до пиццы Domino’s и шампуней Lux.

Jade City Foods специализируется на создании гастрономического мерча для гиков. Ранее компания выпускала линейки кофе и соусов по мотивам «Годзиллы», фильмов Кевина Смита («Клерки») и вселенной Star Trek.

Изначально это просто маскот для программы синтеза голоса Vocaloid (2007 год). Благодаря фанатскому творчеству она превратилась в кибер-идола, который дает живые концерты в виде голограммы и собирает полные стадионы по всему миру.

Пиво получило название Nature Calls. Это официальная коллаборация производителя одежды Columbia и пивоварни Breakside Brewery из Портленда.

В процессе варки используется вода, настоянная на помете американских черных медведей, который специально собирали на тропах в лесах Монтаны.

Несмотря на шокирующий состав, производители уверяют, что напиток обладает приятным вкусом с нотами меда и черники (в оригинале — huckleberry).

«Если мать-природа швыряет в нас медвежье дерьмо, мы сбродим его в холодную пинту» — так прокомментировал запуск президент бренда Джо Бойл, подчеркивая готовность к любым условиям.

Выпуск приурочен к Супербоулу (главному спортивному событию США). Вместо покупки традиционной телерекламы за миллионы долларов, бренд решил создать вирусный инфоповод, который бесплатно разнесут СМИ и соцсети.

Это безопасно? Да. Помет используется только на этапе подготовки воды, которая затем проходит кипячение и ферментацию. Все опасные бактерии погибают при термической обработке, делая продукт безопасным для употребления.

Использование экскрементов животных в фуд-индустрии — известный премиальный тренд. Самый яркий пример — кофе Копи Лувак (зерна, прошедшие через пищеварительный тракт мусангов) или Black Ivory (из помета слонов), цена на который может достигать $2000 за килограмм.

В столичных «магазинах у дома» обнаружили три редких лота: Electric Blue (голубая малина), Orange Dreamsicle (сливочно-апельсиновый) и Ultra Wild Passion (маракуйя).

Особое внимание привлекает Orange Dreamsicle — это культовый в США вкус, напоминающий ванильное мороженое с апельсиновой глазурью (аналог нашего эскимо).

Импортные банки появились как раз к пятнице, став идеальным вариантом для геймеров и полуночников, которым нужно пережить финальный рабочий рывок.

Стоит готовиться к оверпрайсу. Обычно такие банки, завезенные «серыми» путями, продаются по цене от 300 до 500 рублей за штуку, в то время как локальные аналоги стоят в 3–4 раза дешевле.

Охота за редкими банками (can hunting) — популярное хобби. Коллекционеры готовы переплачивать за уникальный дизайн и вкусы, которые никогда официально не разливались на заводах в СНГ.

Линейка Ultra (в данном случае Wild Passion) — это zero-sugar серия. В США она считается самой популярной благодаря мощному маркетингу среди зумеров, следящих за фигурой, но не готовых отказаться от кофеина.

Бренд официально подтвердил ресток вкуса «Пряная креветка». Пачки с узнаваемым дизайном уже начинают отгружать в ритейл, так что охоту можно начинать.

Этот вкус считался одним из «золотых» в линейке. После его вывода из ассортимента соцсети бренда были завалены комментариями с просьбами вернуть «ту самую креветку», которую многие ставили выше классического «Краба».

Лимитированная (или постоянная — пока неясно) партия появится во всех крупных супермаркетах страны в самое ближайшее время.

Многие путают его с обычным розовым «Крабом», но гурманы знают разницу. «Пряная креветка» отличается более пикантным, острым профилем и насыщенным набором специй, который идеально заходит под пенное.

Lay's регулярно ротирует вкусы, убирая позиции, чтобы освежить интерес. Возвращение хитов спустя годы — проверенная тактика для буста продаж на волне хайпа и чувстве ностальгии.

Сейчас на полках стало много азиатских снеков с экзотическими морепродуктами, поэтому возвращение проверенного временем хита — логичный ход, чтобы удержать аудиторию.

В магазинах сети появился Orbit x Skittles. Это официальный кроссовер популярной жевательной резинки и кисло-сладкого драже.

В одной пачке находится микс из трех ароматов: черная смородина, клубника и апельсин.

Новинку уже заметили на прикассовых зонах. Вероятно, это лимитированная серия, рассчитанная на импульсивные покупки любителей сладкого.

Оба бренда (Orbit и Skittles) принадлежат корпорации Mars. Такие внутренние коллаборации позволяют компании освежить интерес к привычным продуктам без покупки дорогих сторонних лицензий.

«Красное & Белое» окончательно закрепляет за собой статус «русского 7-Eleven». Люди все чаще ходят туда не за алкоголем, а за эксклюзивными снеками, газировкой и мороженым, которые появляются там быстрее, чем в федеральных ритейлерах.

Подобные эксперименты — попытка привлечь молодую аудиторию, для которой обычная мятная жвачка кажется слишком скучной и функциональной.

В коллаборацию с брендом Caviar вошел специальный премиальный кейс. Внутри — баночка настоящей черной икры, изысканный крем-намазка и брендированная сумка.

Самих наггетсов в коробке нет — вместо них лежит золотая карта с балансом $25 (около 2300 рублей), на которую можно купить гору курицы в любом ресторане сети.

Идея промо — макать горячий фастфуд в холодный деликатес, создавая контраст вкусов и текстур.

Маркетологи бьют в популярный тренд «высокое и низкое». Это когда шампанское закусывают чипсами, а картошку фри посыпают трюфелем. Сочетание жирной панировки и благородной икры — то самое «гастрономическое извращение», которое гарантированно залетит в рекомендации TikTok.

Подобные дропы обычно выпускаются мизерными тиражами. Весь сток, скорее всего, моментально сметут перекупщики и фуд-блогеры ради распаковок и красивых сторис.

Это не первый заход «Мака» на территорию люкса, но, пожалуй, самый дорогой. Бренд пытается доказать, что наггетсы могут быть блюдом для романтического ужина, если добавить к ним правильный (и очень дорогой) соус.

Всего в серию войдут 12 уникальных фигурок. Судя по утечкам, в коллекции будут главные герои (Стив, Алекс) и культовые мобы — от Зомби и Эндермена до дружелюбных животных.

Старт продаж намечен на конец апреля. Обычно такие лицензионные серии появляются на полках весной, чтобы заменить классические шоколадные яйца (которые тают) на более устойчивый к теплу формат Joy.

Дизайн обертки выполнен в фирменном пиксельном стиле игры, так что перепутать новинку с обычной серией на полке будет невозможно.

Minecraft — уникальный бренд, который объединяет поколения. За этими фигурками будут охотиться не только дети, но и взрослые фанаты (AFOL и коллекционеры мерча), так что полный сет собрать будет непросто.

Часто в сериях Kinder Joy игрушки делают с «фишкой» — это могут быть не просто статуэтки, а держатели для проводов, украшения на карандаши (pencil toppers) или брелоки. Ждем деталей о юзабилити.

Выпуск мерча поддерживает интерес к франшизе, которая продолжает расширяться за пределы игр (кино, сериалы, LEGO). Это гарантированный хит продаж для ритейла.

Пивной гигант официально подал заявки на регистрацию брендов ZVONKO и Zvonko Play в Роспатент. Согласно классификации товаров, под этими марками компания сможет производить не только классические энергетики, но и изотоники, а также безалкогольные прохладительные напитки.

по данным ритейл-аудитов, категория энергетиков в России показала впечатляющий рост в 19% за последний год. В то же время классический пивной рынок стагнирует, что вынуждает производителей искать новые ниши.

Основной целевой аудиторией новых брендов станут зумеры и представители поколения альфа. Исследования показывают, что молодежь всё чаще отказывается от алкоголя в пользу функциональных напитков, которые ассоциируются с геймингом, продуктивностью и активным образом жизни. Название «Play» в одном из брендов прямо намекает на ориентацию на стриминг и киберспорт.

Для «Балтики» это не первый шаг в безалкогольный сегмент, однако запуск собственного бренда энергетиков «с нуля» станет одной из самых амбициозных попыток компании закрепиться на рынке, где сейчас доминируют локальные игроки, занявшие места ушедших западных гигантов.

После ухода с российского рынка ключевых международных игроков (таких как Monster Energy и сокращение присутствия Red Bull), в сегменте энергетиков образовался вакуум, который активно заполняют отечественные производители. «Балтика», обладая мощной производственной базой и налаженными каналами дистрибуции по всей стране, имеет все шансы быстро вывести продукт на полки даже самых удаленных регионов.

Тренд на «трезвое потребление» (sober-curious) стал определяющим для пищевой индустрии последних лет. Пивовары по всему миру всё чаще превращаются в мультифункциональные компании, выпускающие воду, лимонады и функциональные напитки. Это позволяет снизить риски, связанные с государственным регулированием алкогольного рынка и акцизной политикой.

Название брендов — ZVONKO — вероятно, отсылает к состоянию бодрости и «звонкого» сознания после употребления кофеина и таурина. Использование латиницы в названии при сохранении фонетической связи с русским языком — проверенный маркетинговый ход для привлечения аудитории, которая привыкла к глобальным брендам, но лояльна к локальному продукту.

Успех проекта будет зависеть от агрессивного маркетинга в соцсетях. Эксперты ожидают, что «Балтика» задействует инфлюенсеров и коллаборации с геймерскими платформами, чтобы дистанцировать новый бренд от своего «пивного» имиджа, который у молодежи зачастую ассоциируется с более старшим поколением.